佛山市现代商贸技工学校是经广东省人力资源和社会保障厅批准成立的省重点技工学校，2017年9月投资近2个亿的新校区正式投入到正常的使用中，占地面积约92亩，建筑面积为60000平方米，其中课室建筑面积23800平方米，共108间，实训场地建筑面积约25000平方米!学校可容纳学生近6000人，各种实训室一-应俱全。 学校定位为网络信息化智慧校园，5G信号全覆盖，办学实力雄厚。

  《烹饪赋》里提到烹食的，各有风味；荤素大义，堪称经典。天地之美，得益山川日月之馈赠；食色之欲，取于光烛影之交辉。三餐延香火于百代，一宵觞食话以千秋。

  随着我们国家的经济的稳步发展，人民生活水平日益提高。慢慢的变多人开始享受“吃”，社会分工也慢慢变得明细，以家庭烧煮为主的餐饮方式逐渐被公共餐厅所代替。此行业的迅猛发展，餐饮行业也渐渐地市场化起来。导致了烹饪技术性人才也很紧缺，因此本专业具有广阔的发展前景。

  1、烹饪专业属于热门行业、高薪职业、永不失业。作为人们的需求，它不是新兴起的产业，不会被淘汰。只有菜品的举一反三，不会存在产品的更新换代。

  2、学烹饪、发展好，提升空间大。厨师长、行政总厨等都是目前紧缺的人才，也是学习烹饪一直努力的目标，高薪紧缺的职位，只有在餐饮界才会出现，烹饪永远都是你的首选。

  3、 学烹饪、投入小，回报大。不论你出身在哪里，不论你贫穷富贵，只要你肯努力，不用投资上百万，你就能拥有自己的事业。

  4、学烹饪、花费的时间少，就业成才快。易学、易懂、起点为零。从基础开始，只要动手去做，所有基础课程都能学会。

  5、 餐饮行业的快速的提升，订单式培养，不用再去人才济济的双选会，你就能成为高薪人士。

  烹饪指的是膳食艺术，烹饪的本身更是如此，是一种复杂但有规律地将食材转化为加工的过程，随之烹饪出一道美味的佳肴让人们大饱口福。

  我校采用“课程面授+技能辅导+专项实训+过程体验+企业实习”的标准化教学模式，结合五步教学法和导师训练计划，让学生快速掌握烹饪知识，成为新时代的烹饪能手、烹饪熟手和烹饪高手。

  每年，我校都举办烹饪技能比赛，每班的烹饪同学都呈现出自己最好的一面，以赛促学，以赛促教。

  2.核心课程：计算机应用基础、饮食文化概论、中国名菜、烹饪工艺美术、烹饪基础功训练、中式烹饪技巧、中式面点技巧、烹饪原料知识、中式热菜制作、中式面点制作冷菜、冷拼与食品雕刻技艺、烹饪营养与卫生、现代餐饮经营管理、饮食营养与卫生（原料营养价值分析、平衡膳食、食谱设计及创新、预防食物中毒、星级酒店标准化卫生流程）、酒店管理、酒店营销、饮食业成本核算（净料成本核算、调味品成本核算、菜品成本核算、菜品价格核算、大型中央厨房成本核算）、烹饪化学、烹饪美学等。

  3.就业方向：在星级酒店和大、中型餐饮连锁企业，从事烹调及自主创业与酒店餐厅、餐饮企业的经营管理工作。目前我校烹饪专业的实习生安排在佛山的四星级酒店实习，如保利洲际酒店、皇冠假日酒店、新城洲际酒店、顺德渔村等。

  消防工程技术是近年来我校开办的新专业之一，是佛山地区唯一具备资质与师资的学校，学校拥有近百万的消防设施设备，除了能满足消防专业教学外，还可以对外进行消防设施操作员和消防安全责任人培训考证。

  消防工程技术主要研究消防法规、消防工程等方面的基础知识和技能，进行消防联动控制系统的设计以及消防工程的施工、检测、管理等。例如：火灾烟雾感应报警系统、自动喷水灭火系统的设计，喷水器、消防栓等消防设施的检修维护，通风与防排烟工程的施工等。

  消防燃烧学、消防法规、火灾自动报警系统、消防联动系统施工（常用主机）、电子电工技术、电子拖动与自动控制、机械设计基础、消防供水、建筑构造与识图、机械制图、AutoCAD、电工学、建筑消防技术、电气防火技术、智能楼宇基础、灭火设施实训、灭火技术实训、火灾救援技术实训等。

  本专业注重培养德、智、体、美、劳全面发展，基础扎实，具有健康身体和良好心理素质，具有较扎实的专业方面技术理论知识和较强的专业方面技术技能、良好的综合素养和创新精神，掌握火灾科学基本理论、消防科学技术，消防政策法规，能从事消防安全技术及工程、消防安全科学研究、消防设施设计与生产、消防安全监测、消防安全管理与评价、消防事故调查分析、消防安全教育与培训的，具有较强实际工程能力和一定研究能力的复合应用型专业人才。

  在学校的技能展示中，消防工程专业的同学向全校领导师生展示了在火灾时如何正确逃生自救和常用消防设施的使用方法、急救方法及注意事项。

  在现代科技持续不断的发展进步的情况下，消防安全始终是我们不断克服的难题。在各类先进的消防设施代替我们人力进行更快更精准更高效的消防安保情况下，需要有专业的消防人员来保护我们身边每个人的生命财产安全。

  汽车维修专业是我校的热门专业，已开设14年，每年报读逾百人，配备先进的实习实训设备和优良的师资队伍，实行一体化教学。学生可考取汽车维修中级证书，也能参加高考，考入到高校深造，获得国家承认的专、本科学历。

  随着新能源汽车的推广普及，社会对新能源汽车检测与维修专业人才需求量逐渐增大，我校汽车维修专业开设了两个方向：一、汽车检测与维修方向;二、新能源汽车方向。

  本专业面向4S店汽车销售、维修、售后服务、内燃机发电机组的维修保养工作、汽车维修工、维修电工、汽油电控发动机系统维修、汽车车身电器控制管理系统维修、新能源汽车制造、新能源汽车售后服务、新能源汽车充放电等配套设施维护与管理等岗位培养能够熟练掌握汽车与新能源汽车技术，掌握汽车维护与保养、故障诊断与维修、售后服务与管理、新能源汽车制造与装配等知识与技能的高素质技术技能型人才。

  汽车机械基础、钳工实训、汽车电工电子基础、汽车发动机构造与维修、计算机应用基础、汽车底盘构造与维修、汽车故障诊断技术、汽车电控技术、汽车维修质量检验、汽车电器设备与维修、汽车文化、汽车构造、汽车维护与保养、汽车空调、汽车拆装、汽车电器实训、汽车修理工实训、汽车美容实训、整车实训、新能源汽车概论、新能源汽车、新能源汽车结构与原理、新能源汽车故障诊断与排除、汽车构造与维修、汽车电器设备构造与维修;

  学校每年都举办技能大赛，以赛促学，以演促教，激发学生对汽修专业实用技能和实际动手操作能力的学习热情，丰富学生的校园文化生活，展现学生的风采，通过比赛给学生提供一个切磋技艺、展示水平的舞台。

  面临马上就要来临的中考，面临双减政策，面对择校，面对规划孩子的未来，如果对IT行业有兴趣的，不妨来这里，携手青鸟，开启IT专业之门。

  这里有着广东省重点技工学校的中等学历，这里有着优美的校园环境，这里有着完善的教学设施，这里有着多彩的课余生活，这里有着专业的技术学习，这里可以考取多项的技能证书，完全封闭管理，安心，贴心。

  计算机网络应用北大青鸟班，来自启能院校课程教学体系的课程设置，结合中职学生的学习特点，每一门课程与未来工作贴合。

  零基础起点，课程图文结合，通俗易懂，学习内容细腻实用，设有丰富多彩的项目案例，学习过程贴合就业。

  网站配色与布局、IIIustrator+CoreIDRAW商业设计、jQuery网站前端开发、Dreamweaver网页设计与制作、Web前端框架与移动应用开发、Photoshop创意设计、Flash富媒体创意设计、实用商业美术基础、UI界面设计、网站设计、平面广告设计、电商淘宝设计、视频特效剪辑

  全国计算机等级证书、Photoshop职业资格证书、局域网管理员职业资格证书

  网页设计师;UI设计师;网页制作师;平面设计师；视频特效剪辑师;HTML5前端开发工程师，具备一定的编程思想和编程技术基础，拓宽职业发展的道路，培养成可持续成长的IT技术人才。

  毕业后由北大青鸟推荐到广州、深圳等专业对口名企就业，如顺丰公司、阿里巴巴、百度的公司等就业率保障100%!

  工业机器人是面向工业领域的多关节机械手或多自由度的机器装置，它能自动执行工作，是靠自身动力和控制能力来实现各种功能的一种机器。工业机器人通过编程指令，能轻松实现自主控制，取代人们难做、做不了或危险性的工作。

  广东骉马机器人科技有限公司是一家依托广工大数控装备协同创新研究院与哈尔滨机器人集团公司深度合作，集研发、制造、经贸服务于一体的现代高科技企业。广东骉马机器人科技有限公司与多所大专院校合作机器人教学专业，按照企业真实的情况研发和生产了多功能机器人教学实训平台，为全国技工学校提供机器人教学服务，为众多大型制造企业输送创新人才。

  2019年，我校与广东骉马机器人科技有限公司深度合作，共建专业。该专业建设拥有价值500多万的工业机器人实训室，建有多间工业机器人实训室、电气控制与PLC实训室，供同学们实操学习。公司派工业机器人工程师在学校驻点教学，提供编程、测试、安装调试、维修等技术上的支持，拥有雄厚的师资力量，对课堂教学进行精心指导。

  工业机器人技术专业目前以培养工业机器人应用领域的技能型人才为主，随工业机器人的普及应用，未来相关领域会释放出大量的技能型岗位，所以最终选择该专业未来的工作前途是非常广阔的。

  中国是全球第一大工业机器人应用市场，约占全球市场占有率的1/3。随着生产智能制造化加速升级改造，工业机器人市场将持续旺盛，而工业机器人技术人才紧缺，机器人研发人才，工业机器人维护，安装调试人才及系统集成项目人才是中国工业机器人应用市场非常缺乏的，未来几年工业机器人技术专业的工作前途非常可观。、

  随着近几年工业机器人替代人工的经济效应拐点已然浮现，工业机器人的市场需求越来越大。

  新型行业，就业福利好，竞争少，是我们的优势所在。学生毕业以后企业可推荐安排就业，100%解决就业问题，落实就业工作跟专业对口。工业机器人大量应用于汽车制造业、AI企业、电器生产商、手机制造业、橡胶及塑料工业、铸造等行业领域。毕业后能胜任机器人自动化项目的编程、调试、安装、维护、技术服务、运营管理、营销等高级技能型人才。

  岗位巨大缺口，实习薪酬待遇4000~5000元/月，1-3年6000-10000元/月，五年以上的机器人系统集成工程师年薪可达20~30万。

  干货：没基础也可以学吗？别怕，老师手把手教会你，理论+实操让你全方位掌握学会。

  2020年9月佛山市市委常委、南海区区委书记闫昊波，南海区副区长冼富兰，区委办副主任陈昭仪，南海区人社局局长黄丽意一行人莅临我校考察，就技工教育在推行“校企合作、产教融合”，培养高技能人才方面展开调研。广东骉马机器人科技有限公司许总向闫书记介绍机械手的操作工序。

  深圳市大疆创新科技有限公司，2006年由香港科技大学毕业生汪滔等人创立，是全球领先的无人飞行器控制管理系统及无人机解决方案的研发和生产商，客户遍布全球100多个国家。2015年2月，美国著名商业杂志《快公司》评选出2015年十大消费类电子科技类产品创新型公司，大疆创新科技有限公司是唯一一家中国本土企业，在谷歌、特斯拉之后位列第三。

  近年来随着科学技术发展，以及国家出台政策的大力扶持，无人机行业开始步入快速地发展的阶段。现慢慢的变成了商业、政府和消费应用的重要工具，更是刚需产业，它大范围的应用于建筑、石油、农业以及公用事业领域。

  2025年，无人机市场规模预计达到750亿元，催生了大量无人机人才需求。根据人社部发布新职业就业景气现状分析报告数据显示无人机行业人才缺口已达到450万！人才缺口巨大，大量无人机就业岗位空缺！

  2021年，佛山市现代商贸技工学校与广东能飞航空科技发展有限公司强强联合，开设校企合作无人机应用技术专业。

  能飞无人机学院成立于2014年11月，是首批获得中国AOPA颁发的民用无人驾驶航空器系统（简称无人机）训练机构牌照的企业之一，是中国民航局执照及AOPA中南地区广东考试中心，承担中南地区各无人机培训机构的考试任务，同时也是经中国AOPA审定合格的培训基地。拥有多年丰富的教导学生的经验，凭借较高通过率及取证数，被中国AOPA评为中南地区最佳民用无人机培训机构。

  企业注重产、学、研结合，与清华大学深圳研究生院、北京航空航天大学、华南理工大学、广东工业大学等院校在人才教育培训及科研项目方面有深度合作。

  能飞无人机学院推出行业应用包就业班。入学签订就业协议，倾力打造行业应用课程，助力学生掌握行业应用技能，助力学生实现无人机就业，助力学生抓住高薪就业机会。

  民航局颁发证件：学生通过培训熟悉无人机航空理论知识和多旋翼无人机运行实际操作技能，通过考试后将获得民航局全国统一颁发的《多旋翼无人机驾驶员执照》。

  无人机实训课程 、无人机组装与调试、无人机控制技术（无人机现场操作、无人机航拍）、电工电子技术（集成电路、主板、芯片）、机械制图（CAD、3DMAX电脑程式设计图纸）、微机原理与单片机应用（plc编程及应用技术）、无人机任务载荷技术、无人机维修维护管理、无人机拆装与维修。

  在市场需求刺激下，无人机行业发展前途广阔，根据无人机驾驶员就业景气现状分析报告数据显示，约68%的无人机驾驶员收入持平或高于当地平均收入水平；部分人员收入可达到当地中等水准的3倍以上！根据不同的岗位个人年综合收入可达10-30万不止！薪酬可观的无人机就业你不心动？

  无人机应用技术专业，100%推荐就业单位：能飞航空，能飞无人机学院，南网通航，南网科技，中科云图等。

  机电一体化是指机械技术与微电子技术，计算机技术等高新技术的有机结合。这种结合的目的是设计和开发性能优良、功能完善、效率高、柔性自动化的工程系统，为人类生产和生活领域的自动化服务。

  目前，机电一体化技术已渗透到国民经济与日常工作、生活的所有的领域，获得广泛的应用。机电一体化的应用主要有以下几种形式：

  2. 功能替代 如：自动照相机、电子缝纫机、电子石英钟、数控线切割机床、激光手术器等。

  3. 机电融合 如；传真机、复印机、摄像机、磁盘 驱动器、CNC数字控制机床等。

  本专业培养具有机械、电子、液（气）压一体化技术基本理论，掌握机电一体化设备的操作、维护、调试和维修，掌握应用机电一体化设备加工的工艺设计和加工工艺的基本方法和基本技能的工程技术人才。还包括电、车、钳三种工人的职业。

  安全用电、电子电工技术、机械制图、AutoCAD、电工仪表、电工基础、维修电工理论、钳工实训、电工学、机械制造基础、机械设计基础、数字控制机床电气控制、液压与气压传动、可编程控制器应用、电力拖动等。

  在理论课中，学生能学习到现代生产的先进的技术、机器所需参数的计算、电路参数与计算、编程的编写与数控技术应用。实训课上，老师会倾尽经验教育学生各种电路的接线与技巧，使所学的理论知识与实训动手联系起来，化抽象为简明。理论联系实际的教育学生的方式能够活跃课堂气氛，可以充分的利用教学场地和器材，把抽象的知识简单有效地转化成生动有趣的实践，起到了事半功倍的效果。

  学生在校期间除学习各种机械、电工电子、计算机技术、控制技术、检测传感等理论知识外，还将参加各种技能培训和国家职业资格证书考试，充足表现重视技能培养的特点。

  技能不能是纸上谈兵，是实打实的动手操作，学校每年举办的技能大赛，以赛促学，以演促教，以我校学生获得技能为宗旨。激发学生对机电一体化技术专业实用技能和实际动手操作能力的学习热情，丰富学生的校园文化生活，让学习变得缤纷有趣，展现学生的风采，通过比赛给学生提供一个切磋技艺、展示水平的舞台。看！他们正在技能大赛中用双手换取名次，用双手向大家展示着自己的知识。

  机电一体化技术专业应用领域广泛，是一个宽口径专业，适应范围很广，本专业大范围的应用于工业自动化、机电设施、办公自动化、家庭及住宅自动化等方向，在我校就读机电专业有很强的岗位针对性，学生毕业后主要面向珠江三角洲各企业、公司，从事加工制造业，家电生产和售后服务，数控加工机床设备使用维护，物业自动化管理系统，机电产品设计、生产、改造、技术上的支持，以及机电设施的安装、调试、维护、销售、经营管理等。

  1. 数控机床的操作及修东西的人：负责数字控制机床的操作，编程工艺与组织管理以及维修；

  2. 机械产品一线的生成人员：主要是指产品的在线检测与芯片性能测试，仪器仪表使用及检测技术方向。主要需要的企业是：汽车及汽车零部件厂、摩托车厂、家电厂等等；

  3.自动机（线）的维修与生产：主要是指针对电子科技类产品、罐装饮料的生产线安装、调试与维修。主要需求企业是：电子厂、芯片厂、半导体厂、啤酒厂、饮料厂等；

  超竞教育，中国最具竞争力的电竞教育品牌，与EDG电子竞技俱乐部同属超竞集团旗下，拥有涵盖俱乐部、产业园和高等院校等深厚资源。

  超竞教育作为广东省产教融合型建设企业，经过多年发展已在校企合作领域、职业培训领域以及校区运营方面做出优异成绩，并联合腾讯电竞、高等教育出版社出版了国内首套专业电竞系列教材。

  (超竞教育旗下的EDG俱乐部在2021年11月获得英雄联盟全球总决赛冠军!)

  一所办学实力丰沛雄厚的学校与最具竞争力的电竞教育品牌达成了校企合作的共识，依靠EDG俱乐部、腾讯电竞、深圳创意实训基地等产业资源，共建电子竞技运动与管理专业，学校提供场地及丰厚的教学资源;企业将提供最先进的设施设备、电竞系列教材，以及退役的电子竞技职业运动员作为我校电子竞技专业的导师给学生上课。

  在专业老师的耐心培养下以及同学们的共同努力中，我校电子竞技运动与管理专业20级陈俊婷同学和李淏同学参加2021年度超竞教育产教融合校际联赛总决赛分别获得：赛事运营三等奖以及主持解说优秀奖

  过去，打游戏一直被视为“不务正业”。现在，中国的“电竞”事业却迎来了前所未有的高潮，但是

  俱乐部组建、校园赛事、校际联赛、省级大赛、全国高校联赛、LPL与KPL赛事期间跟岗实践

  相关资料显示，电子竞技行业目前人才缺口很大。预计今年，这个行业产值有1800亿，对人才的需求旺盛，电竞人才缺口已达到50万。

  目前，电子竞技已经被写入我国的“十四五”规划，未来我国电子竞技行业会朝着规范化趋势发展。

  这个专业的学生工作规划方向有：常见的解说，主持，直播等，还有俱乐部的训练员，运营，领队，战术设计师;赛事运营或者游戏制作公司等等，职位类型丰富。

  这么多的岗位供同学们选择，是不是慢慢的开始迷茫啦?不用迷茫，目前，超竞教育联合腾讯电竞已对接到电竞行业有名的公司、俱乐部、赛事执行公司等作为实习单位，学生可在实习期通过你自己职业目标自由投递。

  超竞教育通过布局强大的人才就业输送网络，不但可以破解目前电竞专业与产业实践脱节、人才就业困难的问题，也可以为电竞行业企业引荐优秀专业人才，实现校企互利，为电竞产业的可持续发展提供坚实的人才基础。所以，家长再也用不着担心同学们的就业问题啦~

  正所谓，实践出真知，离开了枯燥无味的课堂，也能在专业技能比赛中学到课堂内学不到的知识，So，我校多次举行电子竞技专业技能比赛。

  培养目标--本专业培养从事法律事务相关工作的中级技能人才。掌握从事司法警察工作所必需的专业相关知识和技能，面向法院和检察院，可以胜任保障司法审判安全、司法裁判文书强制执行警务岗位、法律文秘岗位，并基本适应公安机关辅警、企业和事业单位内部保卫工作的高素质实战型警务人才。

  主要课程一--刑法、刑事诉讼法、民法、民事诉讼法、合同法、行政法与行政诉讼法、婚姻家庭法、律师公证实务、人民调解实务、罪犯教育、罪犯心理矫治、社区矫正实务、亚伟速录技能等。

  就业方向--公、检、法等各级政法机关的执行员、书记员、 法警、内勤、 办事员。